La Cámara de Comercio de Maracaibo a través de su Unidad de Información y Estadística, presenta los resultados del estudio “Costo de la Canasta Alimentaria” para la ciudad de Maracaibo correspondiente al mes de abril del 2024. Este análisis tiene como objetivo ofrecer información fidedigna sobre la evolución de los precios de los alimentos básicos en la capital zuliana.
Ver estudio completo, aquí.
Disminución en el costo de la Canasta Alimentaria
El estudio revela que el costo total de la Canasta Alimentaria en Maracaibo en dólares experimentó una leve disminución del 1.09% en comparación con el mes anterior. En términos absolutos, esto significa que adquirir los productos básicos para una familia de cinco personas tuvo un costo de USD 448 durante el mes de abril, frente a los USD 453 registrados en marzo.
Al cierre del mes de abril, se observó una desaceleración en las tasas de inflación acumulada e interanual, en dólares, de los productos que conforman la canasta. La inflación acumulada en divisas (ene 24 –abr 24), se ubicó en 2.67% mientras que la inflación interanual en divisas (may 23 – abr 24), se situó en 4.37%.
Comportamiento del costo en bolívares
En cuanto al costo de la Canasta Alimentaria en bolívares, también se evidenció una ligera reducción del 0.81% alcanzando un total de Bs. 16.334. Esto representa una inflación acumulada (ene 24 – abr 24) del 1.31% y una inflación interanual (may 23 – abr 24) del 41%.
Esta disminución se produce en un contexto de depreciación del bolívar frente al dólar estadounidense del 0.38% durante el mes analizado, según datos ofrecidos por el Banco Central de Venezuela.
Análisis por grupos de alimentos
Si bien la Canasta Alimentaria en su conjunto experimentó una leve disminución durante el mes investigado, el análisis por grupos de alimentos revela variaciones dispares en sus precios, tanto en bolívares como en dólares.
En el caso de las Carnes y sus Preparados, se observó un aumento del 1,8% en dólares y del 2,1% en bolívares. De igual manera, Pescados y Mariscos experimentaron un alza del 3,1% en dólares y del 3,4% en bolívares.
Por otro lado, algunos productos registraron una disminución en sus precios. Entre ellos destacamos Raíces, Tubérculos y Otros, con una baja del 5,0% en dólares y del 4,7% en bolívares. A su vez, el ítem Azúcar y Similares presentó una reducción del 2,8% en dólares y del 2,5% en bolívares.
A continuación, se muestra completo el cuadro comparativo, por rubros examinados con sus respectivas variaciones de precios; tanto en bolívares como en dólares.
| Rubro | Bs. | $ |
| Cereales y Derivados | – 0,4% | – 0,6% |
| Carnes y sus preparados | 2,1% | 1,8% |
| Pescados y Mariscos | 3,4% | 3,1% |
| Leche, Quesos y Huevos | – 0,5% | – 0,8% |
| Grasas y Aceites | 1,5% | 1,2% |
| Frutas y Hortalizas | – 0,8% | – 1,1% |
| Raíce, Tubérculos y Otros | – 4,7% | – 5,0% |
| Semillas, Oleaginosas y Leguminosas | 0,5% | 0,2% |
| Azúcar y Similares | – 2,5% | – 2,8% |
| Café, Té y Similares | – 0,8% | – 1,1% |
