En esta edición, entrevistamos a Juan Carlos Koch, Gerente General de Sambil Maracaibo quien nos ofreció una visión estratégica sobre el proceso de renovación integral de la Zona Gourmet el cual está concebida como un entorno multisensorial que combina gastronomía, cultura y entretenimiento en un mismo espacio.
Durante la conversación, Koch nos expuso cómo esta intervención forma parte de un plan de modernización orientado a elevar la experiencia del visitante, integrando, elementos arquitectónicos contemporáneos con referentes culturales autóctonos que refuerzan la identidad zuliana y la conexión emocional con la ciudad.
