La gastronomía marabina se proyecta como un motor de desarrollo económico, cultural y turístico, y la Cámara de Comercio de Maracaibo, a través de su Comité de Restaurantes, continúa apostando por fortalecer el sector y consolidar la ciudad como un referente culinario en la región.
En su más reciente reunión, el Comité delineó la nueva agenda gastronómica que busca impulsar la innovación, la formación profesional y la promoción de la identidad culinaria local bajo la marca institucional @mcbogastronomico. Entre los principales proyectos destacan la renovada Ruta Gastronómica de Maracaibo, diseñada para resaltar la diversidad y creatividad de la oferta culinaria de la ciudad, y los programas de capacitación orientados a elevar los estándares de servicio y competitividad de los equipos de trabajo de los agremiados.
Además, se anunciaron nuevas iniciativas estratégicas que se darán a conocer próximamente para consolidar a Maracaibo como un espacio donde la gastronomía no solo deleite paladares sino que genere oportunidades de crecimiento y dinamiza la economía local.
Con esta agenda, la Cámara de Comercio reafirma su compromiso con la innovación, la excelencia y la identidad cultural de Maracaibo, invitando a todos los actores del sector a sumarse a la construcción de una ciudad donde la gastronomía brilla con fuerza.
